お気に入り 姉妹サイト“Reinette”(レネット)がオープンしました! いつも当ブログをご訪問いただき誠にありがとうございます。この度、新しく姉妹サイト“Reinette”がオープンしましたのでご報告いたします。 フランスの古いお皿専門店 Reinette もしやスコーン専門店…⁈と期待され... 2021年3月31日 sconemania
お気に入り お菓子が実力以上に美味しく焼ける秘密…Matfer社の焼き型&抜き型 お菓子を焼き始めて〇十余年、人一倍たくさんの焼き型を買いましたが、結局使い続けているのはワンブランドのみ、Matfer社の焼き型です。というより、Matfer製品を使い始めてからは、これ以外は使えなくなってしまいました。... 2020年3月20日 sconemania
お気に入り たまには食べたい贅沢ジャム 最近いただいたジャムの中から、印象に残ったジャムを2種類ご紹介します。単に美味しいだけでなく、それぞれに個性が光る逸品です。 サンジュリアーノ・マーマレード "レモン" マーマレードといえばイギリスのイメージが強いですが... 2020年2月26日 sconemania
お気に入り 夏にうれしい「アイスミルクティーの素」 キャンベルズ・パーフェクト・ティー 夏はアイスティーをよく飲みます。すっきりした水出しアイスティーが好きですが、最近、コクのあるアイスミルクティーの魅力を再発見しました。... 2020年2月13日 sconemania
お気に入り ほうじ茶界のダージリン&ラプサンスーチョン 「柳桜園」土曜日のほうじ茶と京番茶 私は紅茶だけで1日のカフェイン摂取量をオーバーしてしまうので、夕方からはほうじ茶をよく飲みます。ほうじ茶というと、お茶の中では地味な存在ですが、京都には驚くべき美味しさのほうじ茶があるんです。 「柳桜園茶舗」。いつも観光... 2020年2月10日 sconemania
お気に入り はてなブログからWordPressへ移行しました はてなブログからWordPressに移行後、初の投稿です。まずは今回の移行の顛末から。この記事ははてなのブロガーさん向けで、お菓子も料理も一切出てきませんのでご了承ください(興味のない方はスルーしてくださいね)。ブログの... 2019年11月27日 sconemania